Thomas Weinregal

Amicone

Amicone

Beschreibung

AMICONE ist ein ganz spezieller Rotwein aus dem Veneto, der nach dem Prinzip eines Amarones hergestellt wird. Nur gesunde, vollreife Trauben werden spät in den ersten 2 Oktoberwochen gelesen, um anschließend in großen Holzboxen weitere 120 Tage in gut durchlüfteten Räumen bei exakter Temperatur zu trocknen. Durch diesen Vorgang "rosinieren" die Trauben und verlieren Flüssigkeit. Im Gegenzug konzentrieren sich die Aromastoffe und der Zucker. Nach der Vinifizierung reift der Wein einige Zeit in Eichenfässern. Durch diesen langsamen und aufwendigen Ausbau gewinnt der Wein ungemein an Komplexität und Vielfalt.

Größe 0,750 Ltr.
Jahrgang 2014
Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara
Ursprungsland Italien
Klassifizierung IGT
Hersteller Cantina di Ora
Alkoholgehalt 14,00%
  • 14,0% vol Alkohol
  • Zu gegrilltem Fleisch, zu Käse.

Preis

7,99 € / Flasche
(Grundpreis: 10,65 € / 1 Liter)
einschließlich Mehrwertsteuer
zzgl. Versandkosten / Zahlungsbedingungen
Lieferzeit: Die Lieferung innerhalb Deutschland erfolgt innerhalb von 7 Werktagen. (Lieferzeit außerhalb Deutschlands)
Enthält: Sulfite, Eiweiß und Milch
Artikelnummer: 101154

Flasche(n)



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